برخلاف گردو سوزنی، که پوست آن دارای شیارهایی است،گردو پوست کاغذی از داخل تقریباً صاف است و می‌توان مغز این نوع گردو را بدون نیاز به خرد کردن به صورت دوپر یا حتی چهار پر جدا کرد. از این رو، گردو پوست کاغذی برای کسانی که علاقه‌مند به خرید گردو به صورت درسته و نشکسته هستند، مناسب است. با توجه به نازک بودن پوست آن، مشتریان می‌توانند از خریدی که انجام داده‌اند، سود کنند.
انواع گردو ایرانی
- گردو پوست کاغذی
- گردو پوست سفت یا آجری
- سوزنی
- دست پوست دستگاهی
گردو خارجی داخل بازار ایران
▪ گردو آمریکایی
▪ گردو چینی
▪ گردو شیلی
▪ گردو افغانی
ارزش غذایی گردو پوست کاغذی
حاوی ۴٪ آب، ۱۵٪ پروتئین، ۶۵٪ چربی، ۱۴٪ کربوهیدرات، و ۴٪ فیبر غذایی است. هر ۱۰۰ گرم گردو، میزان ۶۵۴ کیلوکالری انرژی تأمین می‌کند.
خواص گردو پوست کاغذی
- منبع سرشار گیاهی امگا ۳:
- گردو حاوی چربی‌های امگا ۳ است که برای سلامتی مغز و قلب بسیار مفید هستند.
- این چربی‌ها شامل اسید آلفا-لینولنیک (ALA) می‌شوند که یک نوع چربی امگا ۳ گیاهی است.
- ALA به عنوان یک چربی اساسی باید در رژیم غذایی فرد گنجانده شود.
- کاهش التهاب:
- التهاب ریشه بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، آلزایمر و سرطان است.
- پلی فنول‌های موجود در گردو می‌توانند به مبارزه با این استرس و التهاب کمک کنند.
- ارتقا سلامت روده:
- تحقیقات نشان می‌دهد که وجود باکتری‌های تقویت کننده سلامتی در روده، نشانه‌ای از سلامت خوب است.
- ترکیب ناسالمی از میکروبیوتا می‌تواند به التهاب و بیماری در روده و سایر نقاط بدن منجر شود.
- کاهش خطر ابتلا به سرطان:
- گردو سرشار از پلی فنل الاژیتانین است که خواص ضد التهابی دارد.
- برخی از میکروب‌های روده می‌توانند این ترکیبات را به ترکیباتی موسوم به یورولیتین تبدیل کنند که در کاهش خطر ابتلا به سرطان نقش دارد.
- کنترل وزن:
- گرچه کالری موجود در مغز گردو متراکم است، اما به معنای جذب کل کالری توسط بدن نیست.
- این ماده مغذی در کنترل اشتها و کاهش حس گرسنگی بسیار کمک کننده است.
- کنترل دیابت نوع ۲:
- خوردن مغز گردو به کنترل دیابت نوع ۲ کمک می‌کند و خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می‌دهد، زیرا به کنترل وزن کمک می‌کند.
- کاهش فشار خون:
- مصرف روزانه ۲۸ گرم آجیل، از جمله گردو، می‌تواند به بهبود عملکرد قلب و کاهش فشار خون منجر شود. آجیل‌ها حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده، پلی‌فنول‌ها و ویتامین E هستند که به سلامت قلب کمک می‌کنند.
- سلامتی با افزایش سن:
- رژیم غذایی سالم باعث افزایش توانایی‌های جسمی می‌شود. آجیل‌ها به عنوان یکی از مواد مغذی مهم در این رژیم‌ها شناخته می‌شوند.
- افزایش عملکرد مغز:
- مواد مغذی موجود در آجیل‌ها، به ویژه گردو، می‌توانند به کاهش التهاب در مغز کمک کنند. خوردن گردو به عملکرد بهتر مغز، از جمله افزایش سرعت پردازش، انعطاف‌پذیری بیشتر ذهنی و حافظه قوی‌تر منجر می‌شود.
گردو پوست کاغذی را از کجا بخریم ؟
گردو پوست کاغذی را از روش های مختلفی می شود خرید، اما بهترین روش برای خرید این محصول چیست؟ آیا خرید حضوری بهتر است یا خرید آنلاین؟
واقعیت این است که محصولاتی مانند گردو پوست کاغذی را نمی‌توان از هر فروشنده‌ای تهیه کرد. چرا؟ چون مغز گردو را نمی‌توان دید و متوجه شد که در خانه با چه چیزی مواجه خواهید شد. ممکن است شما هنگام شکستن گردوها در منزل، متوجه شوید که فروشنده گردوی سوزنی را با محصولی که شما قصد خرید آن را داشته‌اید، مخلوط کرده است. برای مثال، شما از یک فروشنده گردویی می‌خرید که ظاهر بسیار مناسب و جذابی دارد. طبیعتاً فروشنده اجازه نخواهد داد که هر شخص چندین عدد گردو را بشکند و بعد از پسندیدن مغز آنها، خرید کند. پس شما از روی ظاهر خریدتان را انجام می‌دهید. ولی در منزل و بعد از شکستن گردوها، متوجه می‌شوید که هم مغز آنها تیره است و هم کمتر از نصف وزن خریدتان مغز بدست آورده‌اید. در این صورت چه کار می‌کنید؟ من به شما یک راه پیشنهاد می‌کنم: خرید مغز گردو و گردو پوست کاغذی را از وش نیا انجام دهید. ما ۷ روز ضمانت تعویض یا بازگشت وجه را ارائه می‌دهیم. در صورت نارضایتی از محصولی که خریدید، مبلغ به حساب شما عودت داده می‌شود.
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.