دستور تهیه کیک و شیرینی

طرز تهیه توپک خرمایی با مغز آجیل | میان‌وعده‌ای سالم، انرژی‌ زا و بدون نیاز به فر

توپک خرمایی با مغز آجیل
زمان مطالعه: 5 دقیقه

توپک خرمایی با مغز آجیل یکی از بهترین میان‌وعده‌های سالم و خوشمزه است که بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. این خوراکی مغذی از ترکیب خرما، مغزهای مختلف و روکش‌هایی مانند پودر نارگیل یا کنجد تهیه شده و انتخابی عالی برای تأمین انرژی روزانه محسوب می‌شود.

خرما سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مفید است و مغزهای آجیل مانند گردو، بادام و پسته نیز منبع خوبی از چربی‌های سالم و پروتئین هستند. ترکیب این مواد در توپک خرمایی با مغز آجیل، یک میان‌وعده ایده‌آل برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که به دنبال تغذیه سالم هستند، ایجاد می‌کند. در ادامه با طرز تهیه این خوراکی خوشمزه آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه توپک خرمایی با مغز آجیل

مواد اصلی:

  • خرما بدون هسته: ۲۰۰ گرم (ترجیحاً خرمای نرم مانند مضافتی یا پیارم)
  • مغزهای آجیل خرد شده: ½ پیمانه (گردو، بادام، پسته، فندق یا ترکیبی از این موارد)
  • بیسکویت پتی‌بور یا ساقه طلایی (اختیاری): ۴ عدد (برای انسجام بیشتر)
  • کره یا روغن نارگیل: ۱ قاشق غذاخوری (برای لطافت بیشتر)
  • پودر کاکائو (اختیاری): ۱ قاشق چای‌خوری (برای طعم شکلاتی)
  • دارچین یا هل: ½ قاشق چای‌خوری (برای عطر و طعم دلپذیر)

مواد برای روکش توپک‌ها:

  • پودر نارگیل: برای پوشش توپک خرمایی با مغز آجیل
  • کنجد بو داده: برای طعم و عطر بهتر
  • پودر پسته یا بادام: برای ظاهر جذاب و طعم خاص
  • پودر کاکائو یا شکلات ذوب‌شده: برای دوستداران طعم شکلات
224.000 تومان1.120.000 تومان
199.000 تومان399.000 تومان
575.000 تومان1.150.000 تومان

طرز تهیه توپک خرمایی با مغز آجیل

۱. آماده‌سازی خرما

برای تهیه توپک خرمایی با مغز آجیل، ابتدا خرماهای بدون هسته را آماده کنید. اگر خرما خشک است، می‌توانید آن را برای چند دقیقه روی بخار آب یا در آب گرم قرار دهید تا نرم‌تر شود. سپس خرماها را با چنگال له کنید یا داخل غذاساز بریزید تا به شکل خمیر درآید.

۲. ترکیب مواد با خرما

در این مرحله، مغزهای خرد شده، بیسکویت پتی‌بور پودر شده، پودر کاکائو، دارچین و کره (یا روغن نارگیل) را به خمیر خرما اضافه کنید. سپس با دست یا قاشق، مواد را مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی حاصل شود.

۳. شکل دادن توپک‌ها

از مخلوط به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید. توپک خرمایی با مغز آجیل باید هم‌اندازه باشد تا ظاهر یکنواخت‌تری داشته باشد. اگر مواد بیش از حد چسبنده هستند، دست خود را کمی چرب کنید.

۴. غلتاندن در روکش‌های مختلف

برای جذاب‌تر شدن توپک خرمایی با مغز آجیل، آن‌ها را در پودر نارگیل، کنجد، پودر پسته یا شکلات ذوب‌شده بغلتانید.

۵. استراحت در یخچال

پس از آماده شدن، توپک‌ها را در ظرف دربسته داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید حداقل ۳۰ دقیقه استراحت کنند تا طعم‌ها بهتر ترکیب شوند.

مراحل توپک خرمایی

نکات طلایی برای تهیه توپک خرمایی با مغز آجیل

✅ اگر خرمای شما خشک است، قبل از استفاده آن را نرم کنید.
✅ بیسکویت پتی‌بور باعث انسجام بیشتر توپک خرمایی با مغز آجیل می‌شود.
✅ می‌توانید داخل هر توپک یک عدد مغز بادام یا فندق قرار دهید.
✅ ترکیب شکلات تلخ و خرما، طعمی بی‌نظیر به توپک‌های شما می‌دهد.
✅ برای طعم جذاب‌تر، کمی گلاب یا وانیل به مواد اضافه کنید.

خواص توپک خرمایی با مغز آجیل

توپک خرمایی با مغز آجیل سرشار از مواد مغذی و انرژی‌زاست. برخی از مهم‌ترین خواص این میان‌وعده شامل موارد زیر است:

🔹 تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی در خرما و مغزها
🔹 منبع عالی انرژی برای ورزشکاران و افراد پرتحرک
🔹 تقویت حافظه و مغز به دلیل وجود امگا ۳ و ویتامین E در مغزهای آجیل
🔹 حاوی فیبر بالا که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند
🔹 جایگزین سالم برای تنقلات ناسالم

روش‌های نگهداری توپک خرمایی با مغز آجیل

برای حفظ تازگی و طعم توپک خرمایی با مغز آجیل، آن‌ها را در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید.

🟢 نگهداری در یخچال: توپک‌ها تا یک هفته تازه و خوش‌طعم باقی می‌مانند.
🟢 نگهداری در فریزر: برای ماندگاری طولانی‌تر، توپک‌ها را فریز کنید و قبل از مصرف چند دقیقه در دمای محیط قرار دهید.

جدول ارزش غذایی توپک خرمایی با مغز آجیل (در هر ۱۰۰ گرم)

ماده مغذیمقدار در هر ۱۰۰ گرم
کالری۳۵۰ کیلوکالری
پروتئین۶ گرم
چربی کل۱۵ گرم
چربی اشباع۳ گرم
کربوهیدرات۴۵ گرم
فیبر۸ گرم
قند طبیعی۳۰ گرم
آهن۲ میلی‌گرم
پتاسیم۵۰۰ میلی‌گرم
ویتامین E۳ میلی‌گرم

 

کلام آخر

توپک خرمایی با مغز آجیل یک میان‌وعده سالم، طبیعی و انرژی‌بخش است که برای هر سنی مناسب است. این خوراکی نه‌تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه جایگزین بسیار بهتری برای تنقلات صنعتی محسوب می‌شود.

این دستور تهیه ساده و سریع است و شما می‌توانید با اضافه کردن مواد دلخواه خود، طعم جدیدی خلق کنید. اگر تا به حال توپک خرمایی با مغز آجیل را امتحان نکرده‌اید، حالا بهترین زمان برای تهیه این شیرینی سالم و مقوی است!

پس همین حالا دست‌به‌کار شوید و از طعم بی‌نظیر این توپک‌های خرمایی لذت ببرید! 😍🍯🥜

پرسش‌های متداول

بله، این توپک‌ها سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و پروتئین هستند و بدون شکر اضافه تهیه می‌شوند، بنابراین گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های سالم محسوب می‌شوند.

 

بله، بیسکویت پتی‌بور اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید. در صورت نیاز، از مقداری آرد بادام یا نارگیل برای انسجام بیشتر استفاده کنید.

 

می‌توانید از ترکیب هل، دارچین، وانیل، گلاب یا شکلات تلخ برای ایجاد طعمی متفاوت استفاده کنید.

 

بله، توپک خرمایی با مغز آجیل در یخچال تا یک هفته و در فریزر تا یک ماه قابل نگهداری است.

 

بله، این توپک‌ها یک میان‌وعده مغذی و طبیعی برای کودکان هستند و می‌توانند جایگزین تنقلات ناسالم شوند.

امتیاز 0.00 از 0 رای

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *